INGREDIENTES:
8 lonchas de jamon serrano
150 grs de queso fresco de burgos
huevo
40 grs de Nuez picada
200 grs de queso azul
harina
pan rallado
Nuez moscada
ELABORACION:
Mezclar los quesos con la nuez picada y la nuez moscada.
Homogenizar la mezcla y extender encima de cada loncha de jamón, enrrollarla y empanar con harina, huevo y pan rallado.
Freir los rollitos y servir inmediatamente
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